Mat på Steninge kuststation

 

Vår matlagning bygger på omsorg om naturen och vi använder därför mest närproducerade produkter och lagar vegetariska rätter. Vi har öl- och vinrättigheter och serverar öl från tre av traktens mest uppskattade lokala bryggare.

28/11- 16/12 Företagsjulfrukostar möjliga att boka varje dag – 3-rätters klimatsmart julfrukost kl. 8.00-11.00 250:-/person

Julig 3-rätters frukost. Vi inleder med hembakt havrebaguette med senapsgriljerad ugnsbakad rotselleri – ett klimatsmart och gott alternativ till skinkmacka. I första serveringen får du också en härlig grönkålssmoothie och en julkryddad overnight oats. Varm risgrynsgröt fast på svenskt havreris med spännande citrustwist och bakad mandelmassa blir det som andra servering. Till sist serveras saffransplättar med hjortronsylt och havregrädde. Kaffe/te ingår också.

28/11- 16/12 Provät och lär dig laga klimatsmart julmat med kompisar, jobbet eller familjen – kvällsaktivitet kl. 18-21 385:-/person

På temat klimatsmart julmat arrangerar Steninge kuststation provsmaknings- och matlagningskvällar.

Du kan boka för ett kompisgäng, ett arbetslag eller för familjen. Minimi-antal per

bokningstillfälle är 8 personer och maxantal är 16 personer. Pris per person = 385:-

Detta ingår i en klimatsmart provsmaknings- och matlagningskväll:

Kl. 18.00 – Samling inne eller ute vid brasan där varm glögg serveras

Kl. 18.30 – Provsmakningsbuffé och miniföreläsning om WWF:s klimatsmarta

matmärkningsssystem ”One planet plate”

Kl. 19.15 – Matlagning av tre ”One planet plate”-märkta rätter.

Kl. 20.15 – Vi äter de lagade rätterna tillsammans och har gemensam fråge- och

diskussionsstund om klimatsmart mat.

Kl. 21.00 – Avslut och utdelning av klimatsmarta julmatsrecept.

Det går även att boka denna aktivitet med övernattning och 3-rätters julfrukost på morgonen!

10-11 december 3-rätters julfrukost kl. 9-12 för enskilda bokningar

11 december guidad fatbiketur utmed havet & lussebullsfrulle med Happybikerchicks

17 december julyoga & 3-rätters julfrukost med Coastal yoga

17-18 december 3-rätters julfrukost kl. 9-12 för enskilda bokningar

För dig som bokar för grupp-, event- eller konferens ingår alltid helpension och vi har fullständiga rättigheter när det gäller dryckesservering och erbjuder spännande lokalproducerade vin- och ölpaket.